تأسس في القدس في ٢٠٠٧ م في مبنى قديم بني في عهد السلطة العثمانية عام ١٩٠٥ م وهو من المباني القليلة التي بنيت خارج السور في ذلك الوقت. في بداية اقامته كان منزلاً للسكن لمدة تجاوزت الثلاثن عاماً وبعد ذلك استؤجر من قبل حزب البعث العربي الاشتراكي لمدة ٢٥ عاماً إلى ان قامت الحكومة الاردنية بإغالق مكاتب الحزب في جميع أنحاء المملكة وتحول في اوائل الستينات إلى فندق اطلق عليه إسم فندق القاهرة وبعد ذلك تحول الى نزل للشباب اطلق عليه اسم كايرو هوستيل، حتى اصبح مؤخراً مطعم المهباش.
